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葛粉是老家山上自己挖的，可以看上面图片介绍，为了食用方便，都研磨成粉状了，自家人出门在外也都在喝，无添加无农药残留，放心！

葛粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品，它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。

一、功效
据李时珍《本草纲目》、历版《中华人民共和国药典》等记载和江西省中医药研究所研究鉴定，具有清热解毒、滋补营养、防暑降温、养颜护肤、清除体内垃圾之功效，对风火牙疼、口腔溃疡、咽喉肿痛、热咳、高热、头痛、疱疹、皮肤瘙痒、痔疮、热痢、泄泻、醉酒、前列腺炎等有明显疗效，对预防和治疗高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、癌症、大皮肤肉瘤等有特殊功效。

二、怎么辨别真假

1、看
网上许多包括一些大品牌冲泡出来的葛粉都是晶莹透明的，虽然看起来很好看，但是其实都是用生粉加其他的植物淀粉冲出来的。真正的纯葛粉冲泡后色泽微微泛黄色，呈透明胶状。大家可以用未经过加工过的葛片泡水试试看，泡出来的水颜色微淡黄，这种黄色是葛的本质的颜色。凡是冲泡后颜色白的晶莹剔透的一定是添加有其他淀粉甚至滑石粉的掺假葛根粉。

2、摸
用手指碾磨纯葛粉，能感觉到有粗纤维的就是比较纯正的全葛粉，如果感觉像淀粉一样非常细腻，那就说明参杂了淀粉的。

3、尝
纯葛根粉入口即化、口感极好、有淡淡中药清香、回味微甜，很多口感偏酸、的葛根粉绝对不能购买。

4、闻
抓一把葛粉闻下，有淡淡的人参味。如果味道有酸味或者异味，质量肯定有问题，千万不要购买。

5、冲泡
葛粉冲泡对水温的要求很严，都必须是刚沸腾的水才可以冲泡成熟，水温低冲泡都是液体。如果用不上很开的水冲泡，冲泡成功了，那就假葛粉。

三、葛粉的泡法

做法：

1、取一包葛粉，撕开后倒入玻璃杯中，然后倒入少量的凉开水，用勺子搅拌至胶体状。

2、接着缓缓倒入95度以上的开水，边倒水边用勺子不停的搅拌。

值得一提的是，在食用的时候可以往杯中加入适量的白糖或者蜂蜜，搅拌均匀后食用，味道会更好哦！

注意：刚刚泡好的葛粉是很烫的，在食用的时候一定要慢慢来，或者晾凉一些在食用，避免烫伤。

四、葛粉什么时候吃最好

葛粉是提取自绿色植物葛根中的一种滋补食品，和珍珠粉一样具有美容养颜的功效，在女性丰胸方面也有不错的效果，与其他同类产品相比，它对高血压、高血脂病症也有很好的治疗和抑制效果。

1、丰胸最佳服用时间：午餐和晚餐后的一小时左右

人在进食之后消化系统会活跃地工作起来，在此期间肠、胃等消化器官会把摄入的食物分解后消化，并将营养传递到人体最需要的地方。选择餐后一小时这个时间是因为那时肠胃已经把食物消化得差不多了，但消化系统依然保持活跃，在此时服用葛粉能促进其营养成分的吸收，最大化它的营养价值。

根据不同体型和食量的人，最佳服用时间有所不同。如果你属于偏胖体型，食量较大，餐后一个半小时是最佳服用时间；如果你体型偏瘦，食量很少的话，那么餐后的半个小时服用则最好。

2、降血压、血脂最佳服用时间：每天上午10点和晚上9点

每天上午的10点钟是人体从睡眠状态中完全恢复的时间点，血压和血脂会在这时达到一个很高的水平，服用葛粉能有效地抑制血压、血脂的升高；晚上9点在生物钟角度上来说是身体发出睡眠提示的时间点，在此时服用葛粉可以确保睡眠过程中血压、血脂的平稳。

3、葛粉是滋阴、调节内分泌的，所以最好的时间是晚上。而因为葛粉是味甘性凉的，所以很饿的时候吃下去会对胃不好。

安徽天柱山特产

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产品品种其他农副 - 葛粉

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